7月31日下午，臨沂賓館2020年知識(shí)競(jìng)賽在沂蒙路店貴賓樓第一會(huì)議室舉行，各分店組成的三支代表隊(duì)參賽。
本次競(jìng)賽主要圍繞企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、員工手冊(cè)、4D食品安全現(xiàn)場(chǎng)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等內(nèi)容設(shè)計(jì)題目，共設(shè)有必答題、搶答題、情景模擬三個(gè)環(huán)節(jié)。比賽現(xiàn)場(chǎng)，各參賽選手沉著鎮(zhèn)定，反應(yīng)靈敏，競(jìng)賽過程激烈。搶答題環(huán)節(jié)更是高潮迭起，扣人心弦。情景模擬環(huán)節(jié)，各代表隊(duì)抽簽確定題目及出場(chǎng)順序，分別展示了在接待升學(xué)宴、壽宴、商務(wù)宴時(shí)所提供的感動(dòng)服務(wù)。經(jīng)過三輪激烈的角逐，最終開發(fā)區(qū)店代表隊(duì)獲得冠軍，沂蒙路店代表隊(duì)獲得亞軍，大學(xué)酒店代表隊(duì)獲得季軍；開發(fā)區(qū)店代表隊(duì)選手孫蘭花獲得“知識(shí)達(dá)人”榮譽(yù)稱號(hào)。
競(jìng)賽結(jié)束后，評(píng)委和選手進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)。臨沂賓館將在以后的工作中繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工標(biāo)準(zhǔn)、制度、流程等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，努力夯實(shí)服務(wù)基礎(chǔ)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。（文/岳超超 圖/孫建紅）
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